Rosa dröm , men inte utanpå

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bakade sockerkaka idag och bestämde mig för att prova något nytt så istället för att bara göra den gamla vanliga sockerkakan så vispade jag i hallon, och det blev så gott:)
Ni gr som vanligt när ni gör smeten, det enda som är skillnaden är att det är hallon i och det vart jätte gott.
 
Utanpå ser den helt vanlig ut, men innuti är den rosafärgad:)
Denna ska jag baka fler gånger definitivt :)
 




Premiärbak

 
 
Gjorde Rockyroads förförsta gången nånsin och dom blev bättre än jag trodde, men vet inte riktigt om man kan kalla det för bakning egentligen, men roligt var det, så nu vet jag iallafall en sorts godis jag ska göra tills nästa jul.




Lycka :D

 
 
 
I tisdags när mormor var här hade hon även med sig 3 st tjocka pärmar med recept som jag fick :D
Snacka om att jag kommer baka ihjäl mig, jag som älskar att baka.
Så ni kan ju räkna med att efter att jag fått flytta in i min lägenhet och kommit iordning så kommer det komma en hel del kakbilder och recept i bloggen.
Kommer bli så underbart :D




Istället för godis

 
 
Kände mi sugen på annat än chips och sånt och gjorde iordning glass med varma hallon och lite mat istället.
Har ju haft dålig aptit sen jag var dålig i magen så kände att jag behövde få tillbaa den igen och gott var det :)
 




Dagens middag

 
 
 
 
 
 
Gjorde mitt livs första potatisgratäng idag och den vart riktigt god måste jag säga:)
Dock hade den kunnat vara inne ett par minuter till, men det gjorde inte så himla mycket.
Men nu vet jag det till nästa gång :)
 
 
 




lite förberedelser

 
Bakat lite bullar till Savannahs kalas, visserligen är det några veckor kvar ( ca 2) men jag känner att jag vill förbereda lite nu så jag inte har allt kvar till på slutet :)
 
 
 
 




eftermiddagsgöra

 
Mjukbrödet är slut hemma så nu håller jag på att grädda bröd förfullt :)
 
 
 




Torsdagens kvällsfika

Här kommer bilden jag lovade er igår:)
 

 
Kantareller med stekt ägg och körsbärstomater, det var så himla gott kan jag lova :)




Gårdagens mysfika

 
 
Slängde ihop en super god äppelpaj igårkväll som jag mumsade på medan jag kollade på skärgårdsdocktorn :)
 
 
 




Dagens Middag

 
Gjorde äggröra till middag idag som jag åt med paprikor till supergott var det verkligen:)
 
 
Recept
 
 
 

Äggröra - grundrecept

 
  
 
 

Ingredienser

 
8,0styck  Ägg
2,0msk  Smör
0,5tsk  Salt
 
 

Tillagning (20 min )

 
1. Blanda ägg mjölk och kryddor. Det är viktigt att inte vispa mycket. Kryddgrönt kan blandas i röran eller användas som garnering.
 
2. Smält lite smör i panna på medelvärme. Häll smeten i pannan och rör sakta med en trägaffel i pannan, tills all lös smet stannat sig (stelnat).
 
3. Ta av pannan från värmen. Rör ner resten av smöret. Krydda med salt, peppar och kryddgrönt.
 
 
Blanda direkt i pannan
 
1. Smält smör i panna. Ta av pannan från värmen.
 
2. Häll i ägg, mjölk och kryddor. Rör om.
 
3. Sätt tillbaka pannan. Rör sakta med en trägaffel i pannan, tills all lös smet stannat sig (stelnat).





Dreams come true

 
 
 
 
Fick för mig att baka drömmar vid 21 tiden igår och dom vart himelsk goda.
Tyckte rubriken passade som handen i handsken här :)
 
Recept:
 
Ingredienser:
 

2,5dl socker
1dl matolja
100g smör
3,5 dl vetemjöl
1tsk hjortronsalt
2tsk vaniljsocker
 
Ugn: 150 grader
 
 
Gör så här:
 

1.vispa margarin och socker pösigt
2.blanda i hjortronsalt,vetemjöl,vaniljsocker och matolja i smeten.
3.rulla till bollar
4.grädda på svag värme
 
 
 
 
 




resultatet + recept

 
 
Så här bllev resultatet och grymt goda blev dom :)
 
 
Receptet hittar du här nedanI
                                         V
 
 
 
 
 
 
HAVREFLARN
 

Ingredienser:
 

100 gram margarin
3dl havregryn
1 ägg
1,5dl socker
1msk vetemjöl
1tsk bakpulver
1msk vaniljsocker
 
Ugnen: 175 grader  Gräddningstid: ca 5 mnuter
 
 
Gör så här:


1. Smält margarinet och blanda ihop med havregrynen.
2.vispa ägg och socker pösigt
3.blanda ihop alla torra ingreienser i en bunke och blanda sedan ihop allt i en skål.
4. klicka ut smeten med en tesked på plåten och stoppa sedan i ugnen.
5. Grädda i ca 3-5 minuter.
 
 
LYCKA TILL!




Bakning pågår

 
 
 
I detta hemska regnväder passar jag på att baka havreflarn:)
Det är första gången nånsin jag bakar om så får se hur om blir :)




Frusen Cheesecake

8-10 portioner
 
Ingredienser:
 
4 ägg
2dl socker
400gram Philadelphiaost
2tsk vaniljsocker
4dl vispgrädde
6st digestivkex
 

Gör så här:
 

1. smula kexen i botten på formen
 
2. skilj äggulorna och äggvitorna och lägg dem i varsin skål
3.vispa äggulan med sockret pösigt'
4.Mosa osten och blanda ner den i vaniljsockret.
5.Rör samman med gulorna och sockret ( elvisp)
6. Vispa grädden och rör försiktigt ner den i äggsmeten
7. Vispa vitorna hårt och rör försiktigt ner i smeten.
8. Häll smeten i formen och strö över hackad dajm (eller vad du känner för att dekorera med.)
Ställ i frysen över natten och ta fram ca 1 timme innan servering
 
 
Lycka till!




min cheesecake

 
Min otroligt goda cheesecake som jag bakade igår.
Lägger ut receptet imorgon




Gårdagensmiddag

 
Hemmagjord kycklinggryta och ris, och det var första gången jag gjorde kyckling gryta och den vart riktigt lyckad.




duktig mamma:)

Ikväll har jag  vart flitig må jag säga:)

Jag gjorde ärt och ris pure och bakade sockerkaka:)



10 st burkar hemgjord barnmat blev det



Sokerkakan var inne något för länge men god blev den kan jag ju lova :)

godnatt alla läsare där ute.




Dagens middag

Det här är en rätt som heter Paella, den består av ris, musslor,kyckling,räkor m.m hittade den i frysdisken på Lidl sist jag var där, och jag tror det var bland det godaste jag någonsin ätit.
Tyckte den såg spännande ut och ville prova.
Så är ni nånsin på Lidl och handlar så prova denna :)
Ni blir inte besvikna.




Ärtpur´e

ÄRTPURE
( ca2- 4 portioner)


Ingredienser:

300-600 gram frysta ärtor.

Man kan om man vill ha i antingen använda:

* 2 st potatisar el.
* 1,5 dl pasta eller ris.



Gör så här:

1. lägg ärtorna i en kastrull med vatten.
(gör så även med potatisen pastan eller riset)
Ni kan välja att koka tillsammans med grönsakerna eller var för sig.

2.Koka  ärtorna tills ni tycker att dom är klara
( likadant med potatisen pastan eller riset)

3.Blanda Samman allt i en matbererdare eller en plastskål ( plastskålen har du om du ska mixa med en stav mixer)
Mixa ihop allt.

4. Låt kallna och lägg sedan allt i barnmatsburkar eller plastpåsar eller annan valfri förvaring.

5. Lägg sedan maten i frysen.


Ett tips spara lite vätska i puren när ni mixar, vissa gånger kan den annars bli torr eller klumpig

LYCKA TILL!

Idag valde jag att göra enbart pure med ärtor så mängden vart inte så stor.
Mängden jag fick idag:







Koksaltlösning

1 dl vatten
1 krm salt

Koka upp och låt  svalna.

Det receptet fick jag av BVC ifall min lilla tjej skulle bli täppt.
Så prova ni oxå istället för att köpa.
Det blir mycket billigare:)

Jag ska ställa mig oh göra lite nu jag :)


« Tidigare inlägg